■ヴィーガンレシピ
V E GAN R E C I P E
お肉・お魚・卵・乳製品を使わない、 誰でも簡単に作れるヴィーガンレシピをご紹介します。
小松菜とオレンジの ヴィーガンジュース
暑い季節にもすっきり飲める、 ビタミンAたっぷりな小松菜で スムージーを作ってみましょう。 スロージューサーがあれば、 あっという間にできてしまいます。 オレンジとりんごを加えると味が マイルドになって飲みやすくなり、 おいしくなりますよ。
材 料 【 １ 人 分 】
小 松 菜 2 束 り ん ご 半 分 オ レ ン ジ 半 分 ミ ン ト の 葉 （ 飾 り 用 ）
1 枚
1 ．小松菜とミントの葉は洗っておく 2 ．スロージューサーにミント以外のすべての材料 を入れて混ぜ合わせる 3 ．コップに入れて上にミントの葉を飾る
H o w t o m a k e 作 り 方
料理監修／㈱ナンバースリー 管理栄養士：柴山
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